Sostenibilità come leva competitiva
Il Rapporto Coop 2025 lo dice con chiarezza: la sostenibilità non è un accessorio, ma un criterio di scelta decisivo.
Ottobre 2025
Cibo e benessere come identità
C’è stato un tempo in cui la scelta del cibo era dettata dal prezzo, dalla disponibilità sugli scaffali e, al massimo, dal gusto personale. Oggi lo scenario è cambiato radicalmente. Il Rapporto Coop 2025 lo conferma: per il 57% degli italiani l’alimentazione sana è il primo requisito di benessere, più dello sport o del tempo libero. Non è solo nutrizione: è un modo di raccontare sé stessi, di dichiarare appartenenza a una comunità valoriale.